wef

Prezantimi i trajtimeve të kafshëve të thara me ngrirje

Teknologjia e tharjes me ngrirje është ngrirja e mishit të freskët të papërpunuar shpejt në minus 40 gradë Celsius dhe pastaj tharja dhe dehidratimi i tij. Ky është një proces fizik. Ky proces vetëm nxjerr ujin nga përbërësit, dhe lëndët ushqyese në përbërësit ruhen më mirë. Përbërësit e tharë me ngrirje mbeten të pandryshuar në vëllim, të lirshëm dhe porozë, jashtëzakonisht të lehtë në peshë, të freskët dhe të lehtë për tu përtypur, dhe mund të rikthehen në një gjendje të freskët pasi të njomen në ujë.

Trajtimet e kafshëve të thara me ngrirje janë pa parazitë. Meqenëse lënda e parë është mishi i freskët, disa pronarë të kafshëve shtëpiake kanë shqetësime për këtë. Edhe pse trajtimet e thara me ngrirje janë bërë nga mishi i freskët, ato i janë nënshtruar një sërë përpunimesh (tharje dhe ngrirje në vakum, etj.). Trajtimet e kafshëve të thara me ngrirje nuk do të kenë probleme parazitare!

Trajtimet e kafshëve të thara me ngrirje nuk janë vetëm të pasura me proteina, por gjithashtu përmbajnë minerale dhe fibra dietike të cilat janë shumë të mira për trupin e kafshës shtëpiake.


Koha e postimit: Janar-18-2012